Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
Instructor
Instructor
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
1231
5715
8317
5863
Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn.
Chọn nhân viên phục vụ nhanh giúp giảm thời gian chờ giữa bếp và bàn ăn.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Không phải khách nào cũng thích cay.
Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. 09-11 Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa. Vui Cùng Trò Chơi
Trang trí quán làm khách chờ được lâu hơn. Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách. Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng. Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Dùng chung thớt với thịt bị tính là lỗi nghiêm trọng trong các bản mô phỏng có tiêu chí an toàn thực phẩm.
Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.dịch vụ Roy Vin Club thủ thuật ZingPlay game mượt hơn trên máy yếu
