Rau tươi trên kệ có hạn hiển thị, nên dùng trước khi hết hạn.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.
Nhiệm vụ hằng ngày cho phần thưởng nhỏ nhưng đều.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Coiffeur
Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
10 March 2017
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.
13 March 2017
Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.
17 March 2017
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng. 09-14 Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Trạm Vui Chơi
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Chi phí của một lần cháy không chỉ là nguyên liệu mà còn là toàn bộ thời gian, đây là lý do canh giờ quan trọng hơn nấu nhanh. Đế bánh cán mỏng chín nhanh hơn đế dày.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng. Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
